By design or by disaster?

"Unsere Welt verändert sich auf jeden Fall", sagt Harald Welzer, einer der wichtigsten Vordenker unserer Zeit, "die Frage ist nur, ob by design or by disaster. Wir plädieren für Design: Transformationsdesign." Transformationsdesign versteht sich als Suchbewegung in Richtung einer zukunftsfähigen Gesellschaft: Wie können die in der kapitalistischen Moderne erreichten zivilisatorischen Standards aufrechterhalten und zugleich die Zerstörung des Naturraums drastisch verringert werden?

In ihrem neuen Buch "Transformationsdesign. Wege in eine zukunftsfähige Moderne" finden Harald Welzer und Bernd Sommer Antworten – und Wege in eine Gesellschaft, die sich wieder von der Suche nach einem guten Leben und sozialer Gerechtigkeit und nicht nach dem nächsten Produkt und stetigem Wachstum leiten lässt. Im Zentrum stehen dabei Möglichkeiten der Gestaltung gesellschaftlicher Veränderungsprozesse, die von der politischen Steuerung über Stadtplanung und Architektur bis hin zur Produktgestaltung reichen.

Auch als E-Book erhältlich.

Murks? Nein danke!

Ein Virus breitet sich aus. Er bedeutet keine Gefahr für Leib und Leben, infiziert werden ausschließlich Güter und Produkte: Waschmaschinen, Mixer, Laptops – nichts ist vor ihm sicher, nicht einmal unsere Kleidung. Im Fachjargon ist der Virus unter dem Namen "geplante Obsoleszenz" bekannt, Besitzer kaputter Handys oder durchgelatschter Schuhe nennen ihn schlicht: MURKS!

Was ist dran am Vorwurf des "eingebauten Defekts"? Werden die Unternehmen durch die "Geiz-ist-geil"-Mentalität gezwungen, billig zu produzieren? Lohnt es sich tatsächlich nicht mehr, Dinge so zu produzieren, dass sie lange halten?

Stefan Schridde, Autor des Buches "Murks? Nein danke! Was wir tun können, damit die Dinge besser werden", stellt uns den MURKS in all seinen Facetten vor: welche Geräte sind betroffen, wer ist verantwortlich, welche Wege führen in die Kreislaufgesellschaft – und was kann jeder Einzelne tun, um MURKS zu vermeiden. QR-Codes und Shortlinks machen das Buch zu einem interaktiv nutzbaren Medium: Leser(innen) können sich bei der Lektüre via Smartphone oder Internet über aktuelle Neuigkeiten informieren, Murks melden oder Fragen stellen. Als Erste Hilfe liegt dem Buch die "MURKS.LUPE" bei, ein scheckkartengroßer Helfer für den nächsten Einkauf.

Auch als E-Book erhältlich.

Regional, saisonal & genussvoll – Gasthäuser mit Auszeichnung

Im letzten Jahr eroberte er die Herzen von mehr als 25.000 Leser(inne)n im Sturm, nun ist er wieder da: Mit insgesamt 403 Lokalen vom Allgäu bis zur Waterkant, vom Saarland bis in die Lausitz sowie mehr als 120 Neuentdeckungen präsentiert sich der neue "Slow Food Genussführer Deutschland 2015" in rundum erneuertem Gewand.

Regional statt international, handwerklich statt extravagant, bezahlbar statt hochpreisig; leckere Gerichte aus frischen, saisonalen Zutaten und Verzicht auf Zusätze, Aromastoffe und Geschmacksverstärker – so lauteten auch in diesem Jahr wieder die wichtigsten Kriterien für die offizielle Ernennung eines Lokals zum "Genussführer-Lokal". Rund 400 Mitglieder aus mehr als 60 Städten und Slow Food-Regionalgruppen haben getestet und ihre Favoriten gefunden – liebevoll und individuell beschrieben im neuen Slow Food Genussführer, gewürzt mit vielen Details aus den Speisekarten der empfohlenen Häuser. Die Schnecke hält Kurs! Reisen und essen Sie mit!

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Eine Reise in die Zukunft der Ernährung

Um zwei bis drei Milliarden Menschen wird die Weltbevölkerung in den nächsten 40 Jahren wachsen. Aber können wir überhaupt so viele Menschen ernähren? Wie wird sie aussehen, die Landwirtschaft der Zukunft? Wird sie eine ökologische sein? Und wie sind die Voraussetzungen dafür?

Ann-Helen Meyer von Bremen und Gunnar Rundgren sind weit gereist, um sich ein Bild von den landwirtschaftlichen Lösungen von gestern, heute und morgen zu machen. Ihre Recherchen führten sie an die Rohstoffbörse in Chicago, zu Hightech-Betrieben in Holland, Maisbauern in den USA, Rinderzüchtern in Brasilien und Kleinbauern in Afrika. Die in ihrem Buch "Foodmonopoly. Das riskante Spiel mit billigem Essen" dokumentierten Ergebnisse sind alarmierend, aber nicht hoffnungslos. Ihr Fazit: Die profitorientierte industrielle Landwirtschaft ist gescheitert. Weltweit existieren vielfältige Wege, um eine wachsende Bevölkerung zuverlässig mit Lebensmitteln zu versorgen – ohne Natur und Umwelt zu belasten.

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Die anderen sind immer dagegen

Im Naturschutz spiegeln sich die Gesellschaft und ihre politische Ordnung. Deshalb wundert es nicht, wenn Naturschutzaktive, die beispielsweise gegen den Bau von Atomkraftwerken oder Fernstraßen demonstrieren, Staat, Politik und Verwaltung häufig als Gegner, als "die anderen" wahrnehmen.

Dass Naturschutz und Politik sich – zumindest im Bewusstsein der Bevölkerung – gemeinsam gegen den Volkswillen verschwören, passiert eher selten. Anhand der hitzigen Diskussionen um die Ausweisung des mittlerweile realisierten Nationalparks im Nordschwarzwald analysiert Thomas Potthast das Staats- und Demokratieverständnis im Naturschutz. Seinen Artikel "Staatsverständnis im Naturschutz: Die Nationalparkdebatte im Schwarzwald" finden Sie hier als kostenlose Leseprobe. Mehr zum Thema lesen Sie in der aktuellen Ausgabe der politischen ökologie: "Naturschutz und Demokratie: Höhen und Tiefen einer schwierigen Beziehung".

Lust auf mehr? Dann bestellen Sie jetzt Ihr günstiges Probeabo der politischen ökologie und erhalten Sie zwei Ausgaben für nur 18,50 Euro (inkl. Versandkosten) statt 35,90 Euro (regulärer Preis für zwei Einzelhefte).

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Was Essen & Trinken mit Leib & Seele zu tun haben

Niemand isst gerne rohe Kartoffeln alleine im stillen Kämmerlein. Bratkartoffeln mit Rührei und – für Nicht-Vegetarier(innen) – mit Speck, serviert am familiären Küchentisch oder gemeinsam mit Freunden genossen: Das klingt schon viel besser! Wir ernähren uns nämlich nicht von Rohprodukten, sondern meist von zubereiteten Mahlzeiten – und wir essen am liebsten in Gemeinschaft. Doch die notwendigen Arbeitsschritte der Zubereitung und die kommunikativen und kulturellen Dimensionen der Ernährung werden viel zu selten berücksichtigt.

Parto Teherani-Krönner und Brigitte Hamburger wollen dies ändern. Mit ihrem Buch "Mahlzeitenpolitik. Zur Kulturökologie von Ernährung und Gender" regen sie zusammen mit ihren Mitautor(inn)en deshalb einen Paradigmenwechsel an und eröffnen so neue Zugänge zum Thema Ernährung: Vom indigenen Gemüse über Genderaspekte der Subsistenzwirtschaft bis zur Spiegelung des Ernährungswissens in Sprichwörtern schlagen sie den Bogen von der Ernährungssicherheit zur Mahlzeitensicherheit. Denn "Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen"!

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Was macht der Sozialstaat, wenn der Kuchen nicht mehr wächst?

"Wenn jemand mehr vom Kuchen haben möchte, dann machen wir ihn einfach größer" – nach dieser Strategie funktionierte bisher unser Sozialstaat. Soziale Sicherheit war damit immer abhängig vom Wachstum. Doch die Praxis "Unten geben, ohne oben zu nehmen" kommt angesichts der Übernutzung natürlicher Ressourcen an ihr Ende. Und was nun?

Ulrich Schachtschneider plädiert in seinem neuen Buch "Freiheit, Gleichheit, Gelassenheit. Mit dem Ökologischen Grundeinkommen aus der Wachstumsfalle" für die Idee eines Ökologischen Grundeinkommens, um das gute Leben im Einklang von Mensch und Natur für alle zu ermöglichen. Über Ökosteuern finanziert, kommt es sowohl der Umwelt als auch der sozialen Sicherheit zugute – ohne dabei bestimmte Lebensstile vorzuschreiben. Schachtschneider stellt das Ökologische Grundeinkommen als Reformidee für eine Postwachstumsökonomie vor und zeigt, wie ein schrittweiser Einstieg machbar ist.

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Regional ist Trumpf

Demografische Veränderungen, der Wandel zur Wissensökonomie und die Notwendigkeit zum sparsamen Umgang mit endlichen Ressourcen sind drei der wichtigsten Herausforderungen, denen sich Staaten weltweit stellen müssen. Doch nicht nur diese: Auch Regionen müssen ernsthafte Alternativen zum Ressourcenraubbau entwickeln und ihre Institutionen fit für die Zukunft machen.

Manfred Miosga und Sabine Hafner schildern in "Regionalentwicklung im Zeichen der Großen Transformation. Strategien für Ressourceneffizienz, demografischen Wandel und Innovationsfähigkeit", wie Regionen dank der räumlichen Nähe von innovativen Unternehmen, Forschungseinrichtungen und politischen Institutionen zu Vorreitern einer nachhaltigen Entwicklung werden können.

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Inspired by nature

Das Herbstlaub fällt – und ernährt erst eine Vielzahl von Bodenlebewesen, ehe es zum Substrat für den Pflanzennachwuchs im nächsten Frühjahr wird. In Ökosystemen ist der Abfall des einen Organismus der Nährboden des anderen. Übertragen auf die Wirtschaft soll in einem öko-industriellen System der Abfall des einen Unternehmens als Rohstoff des anderen dienen. Auf diese Analogie zwischen natürlichen und industriellen Systemen gründet sich der Begriff Industrial Ecology. Er soll helfen zu verstehen, wie industrielle Komplexe angelegt werden müssen, damit sie nachhaltig sind.

Industrial Ecology ist ein junges mulitdisziplinäres Forschungsfeld, das Einflüsse aus den Ingenieurwissenschaften, der Ökonomie, Soziologie, Toxikologie und anderen Naturwissenschaften verbindet. In ihrer Einleitung zum Schwerpunkt Industrial Ecology in Ökologisches Wirtschaften stellen Ralf Isenmann und Stefan Gößling-Reisemann hier das Konzept und seine Anwendungen vor.

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Nasse Nutzung mit Paludikultur

"Lebende" Moore, in denen sich neuer Torf bildet, gibt es nur noch wenige in Deutschland. Selbst in manchen Naturschutzgebieten werden Moore entwässert und drohen zu vertrocknen. In vielen Mooren – zum Beispiel in Niedersachsen – wird sogar weiter Torf für Blumenerde abgebaut.

Der bekannte Moorforscher Hans Joosten fordert in der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift Nationalpark eine "nasse" Nutzung von Mooren durch die sogenannte Paludikultur. Ein ausgezeichnetes Beispiel dafür ist das neue Biomasse-Heizkraftwerk in Malchin in der Mecklenburgischen Seenplatte, das ausschließlich Seggen, Binsen und Gräser aus wiedervernässten Mooren der Umgebung verheizt. Joostens Titelgeschichte finden Sie hier als kostenlose Leseporbe. Außerdem lesen Sie in der aktuellen Ausgabe von Nationalpark u. a., wie sich der Waschbär, der eigentlich in Amerika heimisch ist, auch in deutschen Nationalparks immer weiter ausbreitet.

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