SLOW FOOD MAGAZIN NEWSLETTER
Liebe Freunde des Slow Food Magazins,
gerade ist die letzte Ausgabe des Slow Food Magazins 2018 erschienen, da stürzen wir uns schon in die Arbeit an der ersten Ausgabe 2019, mit einer neuen Genussrubrik unserer Kolumnistin Ursula Heinzelmann zu Wein & Käse. Zuvor wollen wir Ihnen aber mit ein paar Tipps zur Hand gehen, falls Sie noch nach Geschenken für Ihre Mitarbeiter oder Kunden suchen: Bereiten Sie langanhaltende Freude und unterstützen Sie Slow Food – gerne machen wir Ihnen ein individuelles Angebot.
Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldung!
Ihr Team des Slow Food Magazins

Geschenketipp 1: Die Schürze von Slow Food Deutschland

Suchen Sie ein besonderes Geschenk für Menschen mit einer Leidenschaft für gutes Essen? Dann ist die Schürze von Slow Food Deutschland genau das Richtige! Sie ist gut, sauber und fair produziert von Kaya & Kato, strapazierfähig und langlebig, verliert beim Waschen weder Form noch Farbe und lässt sich leicht bügeln. Greifen Sie zu so lange der Vorrat reicht unter www.slow-food-magazin.de/schuerzen >!

Geschenketipp 2: Eine Ausgabe oder ein Jahr Slow Food Magazin

Ihre Region oder Ihr Unternehmen sind in einer zurückliegenden Ausgabe des Slow Food Magazins vorgestellt worden? Ein Dossierthema liegt Ihnen besonders am Herzen? Dann beschenken Sie Ihre Kunden mit der entsprechenden Ausgabe – und zeigen Sie gleichzeitig Ihre Verbundenheit mit der Slow Food Bewegung. Nennen Sie uns einfach ihre gewünschte Abnahmemenge unter slowfood@oekom.de >, wir erstellen Ihnen dann umgehend ein günstiges, individuelles Angebot!
Oder verschenken Sie den Klassiker: Ein Jahresabonnement des Slow Food Magazins – das Geschenk, das länger hält: ein Jahr lang Genuss & Informationen rund um gute, saubere & faire Lebensmittel. Mehr Informationen gibt es hier >.

Geschenketipp 3: Der neue Slow Food Genussführer 2019/20
548 Lokalempfehlungen, ein ABC der regionalen Spezialitäten und ein Blick auf Deutschlands Regionen und ihre Gerichte: Der neue, noch umfangreichere Slow Food Genussführer ist der kulinarische Wegweiser für alle Reisen durch Deutschland! Einzelexemplare erhalten Sie hier >, für größere Mengen senden Sie uns bitte eine Mail an slowfood@oekom.de >.

Vorschau Ausgabe 1/2019: Fisch im Wasser und eine neue Heinzelcheese-Kolumne

Seit Jahren ist die Überfischung der Meere Thema – ein unerfreuliches, denn Bestände und Artenvielfalt schrumpfen weiter. Das Slow Food Magazin diskutiert Lösungen und fragt, welchen Fisch wir eigentlich noch essen dürfen. Da wird auch von der traditionellen Teichwirtschaft zu reden sein – Karpfen, Saibling und Forelle können es mit den allgegenwärtigen Shrimps durchaus aufnehmen! Der Genuss kommt jedenfalls nicht zu kurz im Dossier „Fisch im Wasser“.
© Fotolia: EwaStudio
© Jules Käsekiste
Mit Ausgabe 1/2019 startet unsere Autorin Ursula Heinzelmann ihre neue Serie „Wein & Käse“: Darein stellt sie jedes Mal eine(n) Käsemacher(in) und seinen/ihren Käse vor und verkostet dazu passenden Wein. Zum Start ist „Heinzelcheese“ zu Gast im Bergischen Land bei Rainer Schmitz von Jules Käsekiste.
Außerdem in Ausgabe 1/2019:
  • Genussreise: Thüringer Wald
  • Testrubrik "Im Slow Food Check": Sauerkraut
  • Saisonküche: Bärlauch
  • Gastroporträt: Bornheimer Ratskeller, Frankfurt
  • Ortstermin: Bayerische Dorfläden
  • Tourismus: Was macht ein Biohotel aus?
  • Food Hero: Klaus Bächer, Karpfen aus der Oberpfalz
  • Tischgespräch: Neue Verfahren in der Gentechnik

Probeheft & Mediadaten

Wollen Sie sich einen noch besseren Eindruck verschaffen?
Gerne senden wir Ihnen digitale Leseproben oder ein Probeheft zu.
Bestellen Sie unter: slowfood@oekom.de >

Haben Sie Interesse an einer Anzeigen- oder Beilagenschaltung?
Sie finden alle Informationen und Preise in unseren aktuellen Mediadaten >.

Slow Food Deutschland
Werden Sie Mitglied oder unterstützen Sie mit Ihrem Unternehmen die Arbeit von Slow Food! Mehr Informationen zu Slow Food Deutschland finden Sie unter www.slowfood.de >.
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