SLOW FOOD MAGAZIN NEWSLETTER
Liebe Freunde des Slow Food Magazins,
die neue Ausgabe lockt mit dem aktuellen Dossier "Garten: Säen, ernten & genießen" hinaus ins Grüne. Auch die ersten Gemüsesorten sind auf Wochenmärkten und in Supermärkten erhältlich. Die Spargelzeit beginnt wegen der milden Temperaturen besonders früh. Ein Grund für uns, genauer hinzuschauen: Ohne den Einsatz von massenweise Plastikfolien wäre eine Spargelernte im März nicht denkbar.
Dass Plastik in der Lebensmittelverarbeitung nicht nur als Verpackungsmaterial zum Einsatz kommt, sondern auch bei der Ur-Erzeugung eine große Rolle spielt, beleuchten wir in der kommenden Ausgabe des Slow Food Magazins.
Aber erst einmal freuen wir uns, Sie Ende April auf der Slow Food Messe in Stuttgart zu treffen – kommen Sie vorbei und tauschen Sie sich mit uns aus!
Ihr Team des Slow Food Magazins

Vorschau Ausgabe 3: Dossier – Besser ohne Plastik!

Beim Einkauf von Lebensmitteln auf die Plastiktüte zu verzichten, ist in den letzten Jahren für viele von uns selbstverständlich geworden. Inzwischen fordern bewusste Verbraucher, dass in Läden auch plastikfrei verkauft wird, so wie auf dem Markt. Prinzipiell ein guter Ansatz. Wirklich? Das Plastikproblem, das uns zu überrollen droht, ist viel, viel größer – und macht letztendlich auch vor unseren Tellern nicht halt.
© sewcream (AdobeStock)
Außerdem in Ausgabe 3_2019:
  • Genussreise mit dem Fahrrad entlang des Mainradwegs durch die Hassberge
  • Im Slow Food Check: Ketchup
  • Saisonküche: Kirschen
  • Aus der Küche: Slowes Grillen
  • Fünf aus eins – das unendliche Gericht: Fenchel
  • Tischgespräch: Wie können kleine Milchbauern überleben?
  • Bio-Mehl aus handwerklichen Mühlen

Buchen Sie jetzt Ihre Präsenz in der kommenden Ausgabe 3/19 direkt bei Andreas Hey: hey@oekom.de >

Slow Food Messe – Markt des guten Geschmacks
Vom 25. bis 28. April lockt die Slow Food Messe – Markt des guten Geschmacks wieder verantwortungsvolle Genießer nach Stuttgart. Das Slow Food Magazin und der oekom verlag sind auch in diesem Jahr für Sie vor Ort – direkt gegenüber von Slow Food Deutschland in Halle 5 am Stand G62.
Kommen Sie einfach vorbei oder vereinbaren Sie einen Termin unter: slowfood@oekom.de > oder telefonisch unter +49(0) 89 544184-21 – wir freuen uns!
Einblicke in das vielfältige Rahmenprogramm der Messe finden Sie hier >.

Probeheft & Mediadaten

Wollen Sie sich einen noch besseren Eindruck verschaffen?
Gerne senden wir Ihnen digitale Leseproben oder ein Probeheft zu.
Bestellen Sie unter: slowfood@oekom.de >

Haben Sie Interesse an einer Anzeigen- oder Beilagenschaltung?
Sie finden alle Informationen und Preise in unseren aktuellen Mediadaten. >

Slow Food Deutschland
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