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Frau Dr. Melanie Speck
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Melanie Speck ist Oecotrophologin und promovierte an der Universität Paderborn zu Konsum und Suffizienz. Als Projektleiterin der Abteilung Nachhaltiges Produzieren und Konsumieren des Wuppertal Instituts arbeitet sie u.a. zu indikatorenbasierter Nachhaltigkeitsbewertung von Ernährungssystemen
Bücher beim oekom VerlagAls Herausgeber(in)Nachhaltig außer Haus essen
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Erstellt: 14-09-2018 10:21 -
Letzte Änderung: 11-12-2018 09:52
Ein Buch für alle, die Lust haben, ihr Leben einem Nachhaltigkeits- check zu unterziehen.
Der neue Atlas bringt die Herausforderung "Umweltmigration" auf die Agenda und liefert umfassende Zahlen und Fakten.
Wie wir den Boden heilen, das Klima retten und die Ernährungswende schaffen.
Worum es bei einem guten Leben auf unserem endlichen Planeten wirklich geht – Gemeinschaft, Widerstands- fähigkeit und Sinn.
Für Einsteiger bis zum Komplettaussteiger in ein plastikfreies Leben
Wie finde ich umweltfreundliche Hotels, Fluggesellschaften, Kreuzfahrtschiffe? Wie gestalte ich meine Geschäftsreisen nachhaltig?
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